マルタイの経営が厳しくなっているということを田村淳さんが つぶやいてから話題になりましたが、 マルタイの商品を買ってみました。
通販でも販売されているので、注文も増えたそうです。
マルタイのラーメンはまっすぐな棒状となっていて、 揚げめんではなく乾燥させて作った麺のようで、 そういう意味では生麺をいち早く取り入れていたのかもしれません。
スープは濃厚でとんこつ風味の旨みがよく出ていると思います。
定番の棒ラーメンよりも九州シリーズのラーメンが好みです。
九州７県でしたが、沖縄県もあればいいなと思いました。
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